Лето в банке

     С незапамятных времён умение заготавливать и сохранять дары лета гарантировало полноценное питание на весь год. Наши предки не имели специальных хранилищ с регулируемой газовой средой, однако овощи и фрукты ели всю зиму. Украшением стола всегда были свежепосоленные рыжики, пупырчатые малосольные огурчики, янтарная, с аппетитным хрустом квашеная капуста с клюквой, мочёная антоновка и другие подобные вкусности. В настоящее время выпускается огромное количество печатных изданий со всевозможными рецептами, ярких, прекрасно иллюстрированных, и в каждом из них всегда можно найти что-то оригинальное.

     Причулымский филиал предлагает своим читателям познакомиться с книжной выставкой «Лето в банке» и найти свой «фирменный» рецепт.

 

Яндекс.Метрика